28 stycznia 2025
Puszysty omlet z twarożkiem
porcja ma ok. 406kcal B: 40g T: 15g W:27g
Składniki:
- twaróg chudy - 125g
- dżem z czarnych porzeczek, niskosłodzony - 50g
- mąka orkiszowa - 6g
- mleko bez laktozy 1,5% - 5g
- jajka - 2 x szt.
- sól - szczypta
- olej z pestek winogron - 3g
Sposób przygotowania:
1. Oddziel białka od żółtek do dwóch osobnych miseczek.
2. Rozetrzyj żółtka razem mąką, mlekiem i szczyptą soli. Mikserem ubij białka na sztywno.
3. Delikatnie przelej żółtka do jajek i wymieszaj. Mieszankę przelej na rozgrzaną patelnię z olejem.
4. Smaż pod przykryciem na średnim ogniu z obu stron.
5. Twarożek dobrze wymieszaj z dżemem i podaj z gotowym omletem.
Czas przygotowania:
ok. 15min
Baś Jaworska © 2024. Wszelkie prawa zastrzeżone.